ദോഹ: ഖത്തറിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്ക് നിയന്ത്രണം. മുൻകരുതൽ നടപടികളുടെ പട്ടിക പ്രകാരം, എല്ലാത്തരം ഹെമ്പ് (hemp) വിത്തുകളും പോപ്പി (poppy) വിത്തുകളും – ഒപിയം പോപ്പി വിത്തുകൾക്കും നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തി. ഇവ ഒറ്റയ്ക്കോ, ഭക്ഷ്യ മിശ്രിതങ്ങളുടെ ഭാഗമായോ, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ചേരുവകളായോ ഇറക്കുമതി ചെയ്യാൻ പാടില്ല. എല്ലാ രാജ്യങ്ങൾക്കും ഈ നിരോധനം ബാധകമാണ്.
പൊതുജനാരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തിന് കീഴിലുള്ള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗവും മുനിസിപ്പാലിറ്റി മന്ത്രാലയത്തിലെ മൃഗവിഭവ വിഭാഗവും ചേർന്ന് ഈ മാസം ഒന്നിന് പുറത്തിറക്കിയ പുതുക്കിയ പട്ടിക പ്രകാരം നിരവധി വസ്തുക്കൾക്ക് രാജ്യത്ത് നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. വടക്കൻ കൊറിയയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാത്തരം മാംസത്തിന്റെയും മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഇറക്കുമതി നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മാംസം, കോഴിയിറച്ചി, മുട്ട, അവയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഇറക്കുമതിക്ക് മുൻകരുതൽ വ്യവസ്ഥകളും ഏർപ്പെടുത്തി. മൃഗങ്ങളിലും പക്ഷികളിലും ഉണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപന സാഹചര്യം കണക്കിലെടുത്ത്, ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് ഭക്ഷ്യജന്യമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ എത്താതിരിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് തീരുമാനം.
കുളമ്പുരോഗം (Foot-and-mouth disease) പടരാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, സുഡാൻ, ചൈന, ലെബനൻ, ഇന്തോനേഷ്യ, എത്യോപ്യ, ടാൻസാനിയ, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, സാംബിയ, സിംബാബ്‌വെ, കെനിയ, ഈജിപ്ത്, സൊമാലിയ, ഉഗാണ്ട, പാകിസ്ഥാൻ, ഗ്രീസ്, ദക്ഷിണ കൊറിയ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒട്ടകം, കന്നുകാലികൾ, ആട്, ചെമ്മരിയാട് എന്നിവയുടെ മാംസത്തിനും അവയിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും പ്രത്യേക നിബന്ധനകൾ ബാധകമാണ്. മാംസത്തിൽ നിന്ന് എല്ലുകൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്തിരിക്കണമെന്നും, പ്രധാന ലിംഫ് നോഡുകൾ, കാലുകൾ, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, തലയും അതിന്റെ ഭാഗങ്ങളും ഉൾപ്പെടാൻ പാടില്ലെന്നും ചട്ടങ്ങൾ അനുശാസിക്കുന്നു. കൂടാതെ, 2 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ 24 മണിക്കൂർ നേരം തണുപ്പിക്കുകയോ (chilled) ഫ്രീസുചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപായി, മാംസം സ്വാഭാവിക പക്വത പ്രാപിക്കുകയും (natural maturation) അതിന്റെ pH നില 6-ൽ താഴെയാവുകയും വേണം; ഇക്കാര്യങ്ങൾ കൃത്യമായ രേഖകൾ സഹിതം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുകയും വേണം. ഇതിനുപുറമെ, മാംസത്തിന്റെ ഉൾഭാഗത്തെ താപനില കുറഞ്ഞത് 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് എങ്കിലും ആകുന്ന രീതിയിൽ, ചുരുങ്ങിയത് 30 സെക്കൻഡ് നേരമെങ്കിലും ചൂടാക്കി സംസ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. – പക്ഷിപ്പനി (Bird flu) തീവ്ര രോഗവ്യാപന ശേഷിയുള്ള പക്ഷിപ്പനിയുടെ (highly pathogenic avian influenza) കാര്യത്തിൽ, തായ്‌വാൻ/ചൈന തായ്‌പേയ്, ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, നൈജീരിയ, ഇറ്റലി, ഫിലിപ്പീൻസ്, സുഡാൻ, ടാൻസാനിയ, ജർമ്മനി, ഇന്തോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കോഴിയിറച്ചി, മുട്ട, അവയിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രത്യേക നടപടികൾ ബാധകമാണ്. ലോക സംഘടനയുടെ (World Organisation) നിബന്ധനകൾക്ക് അനുസൃതമായി, വൈറസിനെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഇവ മതിയായ രീതിയിൽ ചൂടാക്കി സംസ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
മാഡ് കൗ ഡിസീസ് (Mad cow disease), ബോവിൻ സ്പോഞ്ചിഫോം എൻസെഫലോപ്പതിയുമായി (BSE) ബന്ധപ്പെട്ട്, ഇക്വഡോർ, ഗ്രീസ്, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം, റഷ്യ, ഹോങ്കോംഗ്, മക്കാവു, തായ്‌വാൻ/ചൈനീസ് തായ്‌പേയ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ബീഫ്, ബീഫ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രത്യേക നിബന്ധനകൾ ബാധകമാണ്. എല്ലാ കന്നുകാലികളിൽ നിന്നും ടോൺസിലുകളും ചെറുകുടലിന്റെ അറ്റത്തുള്ള ഭാഗവും (distal part) നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ഈ നിബന്ധനകൾ അനുശാസിക്കുന്നു. കൂടാതെ, 30 മാസത്തിലധികം പ്രായമുള്ള കന്നുകാലികളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുള്ള കലകൾ (high-risk tissues), തലയോട്ടി, തലച്ചോറ്, സുഷുമ്ന (spinal cord), നട്ടെല്ല്, ഡോർസൽ റൂട്ട് ഗാംഗ്ലിയ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുൾപ്പെടെയുള്ള അധിക നിബന്ധനകളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അംഗീകൃത പരിശോധനാ ഏജൻസികളിൽ നിന്നുള്ള ‘അനുരൂപതാ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്’ (certificate of conformity) ഹാജരാക്കേണ്ട നിരവധി ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളും ഈ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു; ദക്ഷിണ കൊറിയയിൽ നിന്നും ഫിലിപ്പീൻസിൽ നിന്നുമുള്ള സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, റേഡിയേഷൻ വിധേയമാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ‘എനോക്കി’ കൂണുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഓർഗാനിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ “Wathiq” (വാതിഖ്) എന്ന ഇലക്ട്രോണിക് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സംവിധാനത്തിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണമെന്നും നിബന്ധനയുണ്ട്. ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസ്, ബെൽജിയം, നെതർലാൻഡ്സ്, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള എള്ളുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും എള്ള് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും പ്രത്യേക നിബന്ധനകളുണ്ട്; ഇവയ്‌ക്കൊപ്പം അംഗീകൃത ലബോറട്ടറിയിൽ നിന്നുള്ള പരിശോധനാ സർട്ടിഫിക്കറ്റോ, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ‘എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ്’ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്ന ഔദ്യോഗിക സർട്ടിഫിക്കറ്റോ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇന്ത്യ, ബംഗ്ലാദേശ്, പാകിസ്ഥാൻ, അഫ്ഗാനിസ്ഥാൻ, നേപ്പാൾ, ഫിലിപ്പീൻസ്, ശ്രീലങ്ക, മ്യാൻമർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ശീതീകരിച്ച (chilled/frozen) കടൽ വിഭവങ്ങൾക്കും അനുരൂപതാ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഇസ്ലാമിക നിയമപ്രകാരമല്ലാതെ മൃഗങ്ങളെ അറുക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മാംസത്തിനും മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ‘ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്’ നിർബന്ധമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ത്യൻ കമ്പനിയായ ‘പതഞ്ജലി’യുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും, അതുപോലെ എരുമയിറച്ചിക്കും പ്രത്യേക നിബന്ധനകൾ ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
കൂടുതൽ വാർത്തകൾക്കും തൊഴിലവസരങ്ങൾക്കും ഗൾഫ് മലയാളി വാർത്താ ഗ്രൂപ്പിൽ ജോയിൻ ചെയ്യുക –https://chat.whatsapp.com/BEtoiocklOc8D5XDkdaHoR?mode=hq2tcla
വാട്സ്ആപ്പ് ചാനൽ ലിങ്ക്-https://whatsapp.com/channel/0029VagTUieB4hdXiUEnVF1K
